央广网焦作1月24日消息（记者 张丽娜）作为沁阳当地的传统习俗，每年的农历腊月二十三大家都要用祭灶火烧来作为食物，为灶王爷送行，以祈求家庭和睦、幸福。在河南省沁阳市太行怀庆街道东沁阳村，用传统手工技艺制作的祭灶火烧受到不少人的青睐。村民在制作祭灶火烧 ...

来自红水河两岸的南丹县吾隘镇、天峨县岜暮乡、凤山县长洲镇砦牙乡、东兰县巴畴乡等乡镇各族群众欢聚一堂，开展巴畴壮寨年圩节祭灶习俗非遗展演、铜鼓迎春会、“村BA”篮球比赛、壮寨年圩“党建引领 ...

2025年1月22日，是腊月二十三，即北方民间所说的“小年”（南方的“小年”在腊月二十四）。小年这天晚上，不论达官贵人，还是普通百姓，家家户户上都要“祭灶”，以求灶神“上天言好事，下界降吉祥”。 而小年祭灶之风俗，在我国民间由来已久。西汉戴圣对秦汉以前汉族礼仪著作加以辑录并编纂而成的《礼记·月令》中就明确记载：“祀灶之礼，设主于灶径。”灶径即灶边承器之物。可见祭灶在秦汉以前就已成例制。西汉刘向所整 ...

祭灶是中国传统习俗之一，通常会在小年这天进行。祭灶时，人们会点香烛、烧纸钱等，这些活动都存在一定的火灾风险。以下是祭灶时需要注意的防火措施： ...

灶神，也叫灶王爷，掌管人间灶火事务，保佑家家平安。他是玉帝派驻民家的“官”，又是玉帝的女婿，就有点小人得势。他利用面见玉帝的机会，上报各家的善恶功过，玉帝就根据他的“小报告”，安排各家的吉凶祸福。

祭灶节，作为春节这场盛大庆典的前奏曲，就像一把钥匙，轻轻开启了新春佳节的大门。

需要注意的是，锅与锅之间的缝隙要用布缠紧密封，以免影响奶酒的品质。酿制传统奶酒，采用的是蒸馏法。最下层的锅中烧开的酸奶，蒸气上升遇冷凝结，滴入中间的小锅，就是风味独特的奶酒。

祭灶的风俗由来已久，在阆中上了年岁的人的记忆里，农村每家每户灶台附近大都贴有灶神画像，有的还贴有灶王奶奶的画像，经过一年时间烟熏火燎，这些画像已面目黝黑，得把灶神旧的画像取下，用稻草为灶神扎一草马，以便让灶神上天说好话，回宫降吉祥时主人要“贿赂”他： ...

小年与灶王爷的传说！在中国丰富多彩的传统节日中，小年如同一道温馨的序幕，悄然拉开春节欢庆的大幕。这个承载着深厚文化底蕴的日子因地域不同而日期各异，习俗也各具特色，但无论南北，都绕不开一个核心人物——灶王爷。

2024年12月4日，“春节——中国人庆祝传统新年的社会实践”成功列入人类非物质文化遗产代表作名录。腊月二十三祭灶，这是迎接春节的序曲。所谓“二十三，糖瓜粘”，说的就是民间祭灶的风俗。旧时，差不多家家厨房都设有灶王爷神位，传说他是玉皇大帝封的“九天东 ...

在宁波 春节的序幕总是在一缕甜香中 悄然拉开 而这缕香气的源头 便是那承载着 深厚文化底蕴与满满温情的祭灶果 为了让小朋友们深入了解家乡传统，鄞州区东柳街道华光城社区邀请关工委志愿者徐老师，走进社区味来餐厅（社区老年餐厅名），为孩子们带来一场别开生面的祭灶果风俗讲解。走，我们现场去感受一下！ 社情联动： 传承从童梦开启 ...

至于“2吃”，分别是吃汤圆和吃饺子。在南方，小年时人们会吃汤圆，寓意团团圆圆、和谐美满。汤圆可以做成甜馅或咸馅，如芝麻、豆沙或荠菜猪肉馅等。制作方法简单：将糯米粉加温水揉成面团，包入调好的馅料，煮熟即可。而在北方，小年则以吃饺子为主，但随着交通便利， ...