央广网焦作1月24日消息(记者 张丽娜)作为沁阳当地的传统习俗,每年的农历腊月二十三大家都要用祭灶火烧来作为食物,为灶王爷送行,以祈求家庭和睦、幸福。在河南省沁阳市太行怀庆街道东沁阳村,用传统手工技艺制作的祭灶火烧受到不少人的青睐。村民在制作祭灶火烧 ...
来自红水河两岸的南丹县吾隘镇、天峨县岜暮乡、凤山县长洲镇砦牙乡、东兰县巴畴乡等乡镇各族群众欢聚一堂,开展巴畴壮寨年圩节祭灶习俗非遗展演、铜鼓迎春会、“村BA”篮球比赛、壮寨年圩“党建引领 ...
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闲话小年祭灶
2025年1月22日,是腊月二十三,即北方民间所说的“小年”(南方的“小年”在腊月二十四)。小年这天晚上,不论达官贵人,还是普通百姓,家家户户上都要“祭灶”,以求灶神“上天言好事,下界降吉祥”。 而小年祭灶之风俗,在我国民间由来已久。西汉戴圣对秦汉以前汉族礼仪著作加以辑录并编纂而成的《礼记·月令》中就明确记载:“祀灶之礼,设主于灶径。”灶径即灶边承器之物。可见祭灶在秦汉以前就已成例制。西汉刘向所整 ...
祭灶是中国传统习俗之一,通常会在小年这天进行。祭灶时,人们会点香烛、烧纸钱等,这些活动都存在一定的火灾风险。以下是祭灶时需要注意的防火措施: ...
灶神,也叫灶王爷,掌管人间灶火事务,保佑家家平安。他是玉帝派驻民家的“官”,又是玉帝的女婿,就有点小人得势。他利用面见玉帝的机会,上报各家的善恶功过,玉帝就根据他的“小报告”,安排各家的吉凶祸福。
祭灶节,作为春节这场盛大庆典的前奏曲,就像一把钥匙,轻轻开启了新春佳节的大门。
需要注意的是,锅与锅之间的缝隙要用布缠紧密封,以免影响奶酒的品质。酿制传统奶酒,采用的是蒸馏法。最下层的锅中烧开的酸奶,蒸气上升遇冷凝结,滴入中间的小锅,就是风味独特的奶酒。
祭灶的风俗由来已久,在阆中上了年岁的人的记忆里,农村每家每户灶台附近大都贴有灶神画像,有的还贴有灶王奶奶的画像,经过一年时间烟熏火燎,这些画像已面目黝黑,得把灶神旧的画像取下,用稻草为灶神扎一草马,以便让灶神上天说好话,回宫降吉祥时主人要“贿赂”他: ...
小年与灶王爷的传说!在中国丰富多彩的传统节日中,小年如同一道温馨的序幕,悄然拉开春节欢庆的大幕。这个承载着深厚文化底蕴的日子因地域不同而日期各异,习俗也各具特色,但无论南北,都绕不开一个核心人物——灶王爷。
2024年12月4日,“春节——中国人庆祝传统新年的社会实践”成功列入人类非物质文化遗产代表作名录。腊月二十三祭灶,这是迎接春节的序曲。所谓“二十三,糖瓜粘”,说的就是民间祭灶的风俗。旧时,差不多家家厨房都设有灶王爷神位,传说他是玉皇大帝封的“九天东 ...
在宁波 春节的序幕总是在一缕甜香中 悄然拉开 而这缕香气的源头 便是那承载着 深厚文化底蕴与满满温情的祭灶果 为了让小朋友们深入了解家乡传统,鄞州区东柳街道华光城社区邀请关工委志愿者徐老师,走进社区味来餐厅(社区老年餐厅名),为孩子们带来一场别开生面的祭灶果风俗讲解。走,我们现场去感受一下! 社情联动: 传承从童梦开启 ...
至于“2吃”,分别是吃汤圆和吃饺子。在南方,小年时人们会吃汤圆,寓意团团圆圆、和谐美满。汤圆可以做成甜馅或咸馅,如芝麻、豆沙或荠菜猪肉馅等。制作方法简单:将糯米粉加温水揉成面团,包入调好的馅料,煮熟即可。而在北方,小年则以吃饺子为主,但随着交通便利, ...