Ức gà và vùng má đùi rất dày thịt cũng ngập trong nước nên chín nhanh hơn. Phần lưng hướng lên trên không nhận được nhiều nhiệt nhưng bù lại, thịt ở khu vực này mỏng nên vẫn nhanh chín. Khi luộc gà ...

Tránh mua vịt non quá hay già ... vịt luộc phổ biến, người Hà Nội đã tinh tế sáng tạo ra nhiều món ngon hợp thời trân như: Vịt om sấu, vịt hấp hoa ...

(NLĐO) – Những món ăn ngày Tết được ưa chuộng được nhiều người "biến tấu" để hợp khẩu vị, ngon và lạ miệng hơn ...

Gà luộc là món ăn quen thuộc trên mâm cơm gia đình vào các dịp lễ Tết, hãy thử biến tấu một chút với món gà hấp bia với hương vị mới lạ, ăn mãi không ngán. Gà hấp vẫn luôn là món ăn được nhiều người ...

PAH cũng liên quan đến nguy cơ ung thư ruột kết và phổi. Để giảm thiểu nguy cơ trên, bạn nên: - Chọn phương pháp nấu ăn an toàn như luộc, hấp hoặc nướng ở nhiệt độ vừa. - Ướp thịt với gia vị giàu chất ...

Một câu hỏi thường được đặt ra là, nên luộc gà bằng nước lạnh hay nước sôi? Nếu bạn muốn thịt gà chín đều ... Phương pháp này chỉ nên áp dụng khi luộc các phần nhỏ như cánh, đùi gà hoặc gà đã được ...