享受一碗美味的卤面，是让人垂涎欲滴的体验。而要打造出口感丰富、香气扑鼻的卤面，下面是一些制作技巧，让你轻松成为卤面小能手。让我们一起来看看吧！ 第一步： 准备 面条、猪肉、豆干、葱姜蒜等调料。 第二步： ...

在泉州过中国年的N个理由 “一道道在泉港寻常的菜肴，于他乡却是难寻。一份家乡的卤面，让旅途的疲劳顿时消失。”——郭梅霖 ...

春节来临，年早已在灯火阑珊处晕染，在满街的火红中摇曳。对在北京过年的上班族来说，春节的开启方式，是最后一个工作日的归心似箭，是坐在空空荡荡的北京地铁上，畅想着假期短暂的喘息。大城市的年，热闹与冷静分道运行。每年此时，总会思念遥远的故乡，那个空气中弥漫 ...

上海老饭店的这道清蒸“游龙笋壳鱼”，也凭借一口鲜劲儿迎来大量食客。挑鱼、起片、配菜、摆盘到蒸制，厨师必须在15分钟内完成。将鱼片摆成圆弧形，模拟鱼在水中游动时的样子，不多不少蒸上8分钟。

每年除夕早上9点，何亚海的所有后代都必须要回到村里祭拜祖先，献上马来卤面、白色三蒸酒、香烟、栳叶、槟榔、石灰粉、中国柑、啤酒、烧猪、三角标止痛退热粉，还有年年必有的年糕。何亚海的后代在每个农历新年都会定制“家庭服”，后面还会配上大家的小名。冠病疫情爆 ...

1月27日晚，华侨大学中外师生2025迎新春晚宴在泉州校区和厦门校区同时举行。随着姜母鸭、闽南卤面、鱼卷蒸角蟹等等经典闽南菜陆续上桌，热闹氛围在碗筷间传递。 作为中国招收和培养港澳台地区及海外学生最多的大学之一，华侨大学今年有586名学生留校过年，其中境外生427名，来自缅甸、马来西亚、泰国、埃塞俄比亚等国家和地区。为了让寒假留校的师生们度过一个温馨欢乐的新春佳节，华侨大学已经连续30多年举办中外 ...

紧锣密鼓的准备并未让宾客等待太久。随着充满地方特色的第一道菜——英都麻糍上桌，敬老乡宴正式开席。餐桌上，老人们热情地互相劝着动筷，脸上洋溢着幸福的笑容。与此同时，现场喇叭响起了欢快喜庆的音乐。

摊主透露，摊位经营了九年，如今摊位被烧，预计需要停业一两周，才能恢复营业。“摊位的橱柜坏了，也要找人来修橱柜和铁卷门，以及更换电饭锅，但临近农历新年，难以找到承包商。” ...

该活动在秀屿区7个乡镇征集了18家志愿餐饮服务店，既有莆仙特色小吃炝肉、卤面店，也有小炒饭店、海鲜酒楼等。秀屿区1642名环卫工人，可以凭借官方发放的爱心卡，在每周双休日（其中任选一天）和2025年的8个国家法定节假日期间，到指定的18家餐饮店享用一顿免费单人份餐食，该活动全年有效。

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