中国人自古就看重祭灶，人们给灶王爷吃灶糖，希望灶王爷在“年终述职”时多说点好话。过年祭灶也蕴含着中华民族对火的崇拜，出土于江苏泗洪顺山集遗址的陶灶，被誉为“中华第一灶”，它的结构类似一段壁炉，可遮风挡尘、聚火升温，证明古人在距今8000多年前，就开始追求美食了。戳⬆️了解更多~ ...

在中国众多的传统节日中，小年或许并不如春节那般隆重盛大，却也承载着深厚的文化底蕴和民众对于家庭和睦、生活美满的朴素愿望。尤其是小年祭灶的习俗，更是将这一天的氛围装点得既神秘又温馨。今天，就让我们一同揭开灶神的神秘面纱，探寻这一传统习俗背后的故事。

在宁波 春节的序幕总是在一缕甜香中 悄然拉开 而这缕香气的源头 便是那承载着 深厚文化底蕴与满满温情的祭灶果 为了让小朋友们深入了解家乡传统，鄞州区东柳街道华光城社区邀请关工委志愿者徐老师，走进社区味来餐厅（社区老年餐厅名），为孩子们带来一场别开生面的祭灶果风俗讲解。走，我们现场去感受一下！ 社情联动： 传承从童梦开启 ...

来自红水河两岸的南丹县吾隘镇、天峨县岜暮乡、凤山县长洲镇砦牙乡、东兰县巴畴乡等乡镇各族群众欢聚一堂，开展巴畴壮寨年圩节祭灶习俗非遗展演、铜鼓迎春会、“村BA”篮球比赛、壮寨年圩“党建引领 ...

二十三，糖瓜粘，祭灶王。寄托着百姓对美好生活的向往。这小小的糖瓜，承载着深厚的文化内涵，成为春节民俗文化中不可或缺的一部分。走进山西晋城市泽州县周村镇手艺人介小刚的工坊里，弥漫着阵阵香甜气息，大伙儿正忙碌于制作具有当地特色的糖瓜，为小年增添浓郁的节日 ...

2025年1月22日，是腊月二十三，即北方民间所说的“小年”（南方的“小年”在腊月二十四）。小年这天晚上，不论达官贵人，还是普通百姓，家家户户上都要“祭灶”，以求灶神“上天言好事，下界降吉祥”。 而小年祭灶之风俗，在我国民间由来已久。西汉戴圣对秦汉以前汉族礼仪著作加以辑录并编纂而成的《礼记·月令》中就明确记载：“祀灶之礼，设主于灶径。”灶径即灶边承器之物。可见祭灶在秦汉以前就已成例制。西汉刘向所整 ...

央广网焦作1月24日消息（记者 张丽娜）作为沁阳当地的传统习俗，每年的农历腊月二十三大家都要用祭灶火烧来作为食物，为灶王爷送行，以祈求家庭和睦、幸福。在河南省沁阳市太行怀庆街道东沁阳村，用传统手工技艺制作的祭灶火烧受到不少人的青睐。村民在制作祭灶火烧 ...

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小年，通常落在农历腊月二十三，被视为大年的前奏。这一天，家家户户都会举行祭灶仪式，恭送灶王爷上天言好事。灶王爷，被视为家的守护神，掌管着家的平安与丰收。人们会在灶台前摆放各种供品，如糖水、花生、点心、水果等，燃香祭拜，祈求来年五谷丰登，家宅平安。此外，吃灶糖也是小年的特色习俗，寓意着“粘掉晦气”，保佑家庭平安吉祥。同时，小年也是扫尘日，家家户户都会进行大扫除，除旧迎新，拔除不祥，为新年做好准备。此 ...

祭灶的习俗源于先秦时代对火的崇拜。灶台是家中用火做饭的地方，祭灶时敬祀的神仙是灶君，供品通常是香脆可口的糖瓜。在乾隆年间，天津是腊月二十四祭灶，没有人考证清楚，是从何时起改成了腊月二十三。如今，北京、天津、山西、河北、河南等地基本都是二十三祭灶，南方则多是二十四祭灶。尽管随着老式灶台逐渐被淘汰，这个日子的重要性有所减弱，然而，腊月二十三作为“忙年”的首日，其地位从未改变，该忙的事情还是要忙起来。

早期，腊日不固定，小年的日期便也不固定。 宋代，小年固定在腊月二十四。到了清代，皇家祭灶仪式确定在腊月二十三举行，由此影响民间，北方大部分地区逐渐变为二十三祭灶， 南方受影响虽然较小，但也出现“官三民四”的变化。

祭灶节，作为春节这场盛大庆典的前奏曲，就像一把钥匙，轻轻开启了新春佳节的大门。