Mix in the remaining butter and the heavy cream. Season with salt. MAKE AHEAD: The pommes puree can be refrigerated overnight; reheat in the microwave.

Purée de pommes de terre et de choux de Bruxelles Au menu ce soir, variation sur le thème de la purée. Dans cette recette facile et rapide à préparer, nous vous proposons de revisiter la ...

Faites cuire les pommes de terre dans un faitout remplie d’eau bouillante pendant 20 min. Une fois cuites, égouttez-les et pelez-les. Réduisez-les en purée avec un presse-purée ou un moulin ...

Réconfortantes, bon marché, savoureuses... Les pommes de terre sont un incontournable de nos menus. L'inspiration vous manque parfois pour les cuisiner? Voici 3 recettes faciles à reproduire chez vous ...

Que ce soit pour accompagner un repas vite fait ou pour sublimer un plat recherché, la purée de pommes de terre a toujours sa place. Qu’y a-t-il de plus réconfortant et de plus satisfaisant ...

Au menu : un poulet de Cornouailles - Rosalie-Anne Lavoie Bolduc / Zone 3 Cette étape doit se faire rapidement et à feu très doux pour conserver la chaleur des pommes de terre cuites.

Lavez les pommes de terre, épluchez-les et faites-les cuire à la vapeur pendant 30 à 40 minutes. Passez-les au presse purée et mettez-les en attente dans une terrine. Lavez le cresson ...

Faites bouillir une grande casserole d'eau salée. Pendant ce temps, pelez les pommes de terre et coupez-les en gros cubes. Plongez-les dans l'eau bouillante et ajoutez les brocolis 5 min après.

Plongez les pommes de terre dans une grande casserole d’eau salée. Portez à ébullition, baissez à feu moyen et faites cuire pendant 25 mn ou jusqu’à ce qu’elles soient très tendres.